A evolução do Halal no Brasil é tema de palestra no curso O Mundo Islâmico
“Mercado islâmico e a evolução do Halal no Brasil” foi mais um tema escolhido para fazer parte do dia intensivo do curso “O Mundo Islâmico – Sociedade, Cultura e Estado”. Os professores Rubens Hannun e Michele Villadal levaram aos participantes as bases religiosas do conceito Halal e as questões mercadológicas.
Michele Villadal focou a certificação Halal para produtos diversos, principalmente os frigoríficos (carnes bovinas e de aves), o forte do Brasil. Segundo a apresentação, o País é um dos principais players no mercado internacional de carne Halal, com crescimento exponencial ano a ano.
